Opdracht overconsumptie

 

Doelgroep: leerlingen D&P 3e jaar. Keuzevak duurzaamheid, hergebruik en milieu

 

 

Opdracht 1

Om te zien hoeveel vlees er in een gezin wordt gegeven krijgen de leerlingen een soort stempelkaart mee. Op deze kaart kunnen zij de naam van de gezinsleden invullen en via het hokjessysteem kunnen zij aankruisen hoeveel vlees ieder gezinslid in die week heeft gegeten.

(zie hieronder)

 

 

Opdracht 2

Ga op de site van  www.voedingscentrum.nl op zoek naar de aanbevolen hoeveelheid vlees.

 

Opdracht 3

Jullie gaan in groepen van 7 leerlingen aan de slag. Iedereen kiest een dag van de week. Voor deze dag maak je een voedingsschema voor een dag.

 

• Doe dit aan de hand van de site van het voedingscentrum

 

• en de omgekeerde voedingsdriehoek

 

opdracht 4

Werk de recepten voor jouw dag uit en bundel ze samen met de leerlingen uit jouw groepje. Zo hebben jullie een alternatief weekschema samengesteld. Bundel de recepten op een creatieve wijze.

Het eindproduct, een alternatief receptenboekje, kunnen ze thuis aanbieden. Ook is er de mogelijkheid om van alle leerlingen de recepten te bundelen tot een nog completer boek.